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メール便不可】江戸料理百選 Amazon | 通販 | |本 (1983年。料理本と江戸の味再現料理（2）｜日本食文化の醤油を知る。料理本と江戸の味再現料理（2）｜日本食文化の醤油を知る。「江戸料理百選」福田浩島崎とみ子1983年(昭和58年)初版本江戸時代に発刊された料理本を元に、当時の料理を現代に蘇らせた一冊。原典料理研究会で8年にわたって研究した成果の集大成です。表紙に四国のしじら織り、箱や扉に美濃和紙を用い、職人技の活版印刷。永久保存版。材料の持ち味を十二分に生かした料理の数々は健康食、自然食の原点です。実家の書庫に箱に入ったまま保管されていた未読本です。外箱、本ともにセロハンがかかっていましたが、多少の経年劣化はあります。未読では希少なものかと思います。興味のある方、いかがでしょうか。＊6/26に出品取り消します。ご希望の方はそれまでにお願いします。#江戸料理 #江戸料理百選 #料理 #資料 #初版 #未読 #活版印刷 #しじら織。料理本と江戸の味再現料理（2）｜日本食文化の醤油を知る。希学園小6 志望校別特訓神戸女学院コース国語第III期テキスト復習テスト。戦場のメリークリスマス　シナリオ。岸田劉生美術思想集成うごく劉生、西へ東へ前篇異端の天才。日本アルプスの蝶田淵行男。希学園小6 神戸女学院コース国語読解演習第I、II期テキスト。トランプの秘密: The LITTLE BOOK カードが伝えるあなたのすべて。響けユーフォニアム　歴代イベント書き下ろし朗読台本全集 10周年。新　馬の医学書 = Equine Veterinary Medicine。ガンダムメカニクス_1～7（専用バインダー付き）7冊セット。永島慎二　遺作集